Croquetes d’alberginia i formatge de cabra.

Originally posted on Al caliu de la cuina:
Avui venen els meus fills a dinar amb els meus consogres (ostres la paraula es una mica lletja no?), faré un arròs caldos i de primer un aperitiu, amb patates, unes olives, uns musclos, unes escopinyes, una mica de salmó, i com no unes croquetes de pollastre rostit i unes d’albergínia. Com ja he explicat alguna altra vegada… Continue reading Croquetes d’alberginia i formatge de cabra.