Cuando volví a poner un fonendo en la piel de un cuerpo desnudo, fueron mis pelos los que se pusieron de punta. Cuando volví a escuchar el relato amargo de una vida a la deriva, fue mi alma quien se encogió. Cuando volví a sostener una mirada penetrante y llena de dudas, fue mi voz la que tembló. Pronto volverá el escudo que me protege, … Continue reading Cuando volví
First of all, salty food it’s a scam. Adding salt to food is cheating. Or sugar. Or sauces. That’s my opinion. And by sauce I mean soya, mayonnaise, cheesy, barbecue… obviously ketchup… Please… Don’t cheat. Who can master making food with natural, raw and unsalted ingredients? Please, let me know. That would be great cooking. For me, anyway. Continue reading Why should I be a food critic
Recopilatorio de información de utilidad sobre temas de Urgencias y Medicina Familiar y Comunitaria.
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