El verano pasado El Hombre y yo fuimos invitados a la boda de unos amigos, en la que sin duda disfrutamos de los recién casados e invitados, sobretodo en el baile, y además nos llevamos como regalo una receta de pan de plátano. ¡Yuuhuuu!
Esta semana tenía unos plátanos muy maduros por casa con los que no sabía qué hacer y me animé a hacerla por primera vez, así que si estás en la misma tesitura, aquí tienes una solución.
No hay nada como comer en casa, cada día me convenzo más. Cocinar es saber regalarse placer, saber cuidarse, saber mimarse…
Y en otoño, llegan hortalizas y verduras nuevas. Modos y métodos distintos. Los estofados, purés y cremas. Todo con cuchara.
Tus platos tienen más carbohidratos o grasas, pero oye, estás protegiéndote del frío. Y el horno pasa a ser protagonista estelar de tu cocina, calentando la casa y tus pies. 🙂
Aquí os dejo una receta buena, bonita y barata y al horno, como no. Berenjenas al estilo árabe con chips de boniato. ¡Toma ya!
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