Za’atar ou Sumac

These are two of the best things El Hombre has brought to my life. Gastronomically speaking, of course.

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 With origins in the Middle East and widely used in their cuisine, it’s now a basic in ours.

Estas son dos de las mejores cosas que El Hombre ha aportado a mi vida. Gastronómicamente hablando, claro está. Típicas del Oriente Medio y de su gastronomía, ahora es un básico en la nuestra. Continue reading “Za’atar ou Sumac”

Magdalenas de chocolate

Yo no soy mucho de dulces, la verdad, pero parece que mi pequeño desarreglo hormonal me está haciendo caer en la tentación de darme el antojo de algún que otro de vez en cuando.

Como según qué compres en el super es PMI, osea, Pura Mierda Industrial, ni corta ni perezosa me he ido a buscar recetas para darme el gusto.

Una de ellas es esta, sacada del blog del Forner de Alella. Este matrimonio jubilado son muy grandes, ¡me encanta lo que hacen!

Ahí va mi primer intento con estas madalenas (o magdalenas) de chocolate.

Ingredientes

madalenas es Continue reading “Magdalenas de chocolate”